Britanski supermarketi se okreću evropskim ćurkama zbog ptičje gripe

Smatra se da Asda, Lidl i Morrisons stavljaju u prodaju brendiranu ćuretinu uvezenu iz kontinentalne Evrope – potez koji izvori iz industrije opisuju kao "neviđen" – kako bi "zaštitili dostupnost" i osigurali dovoljne zalihe za svečane obroke.

Svježe i smrznute ćuretine svih triju trgovaca bit će u potpunosti britanskog porijekla. Međutim, Morrisons prodaje ćuretinu marke Bernard Matthews iz Poljske, a Asda prodaje ćureću krunu marke Cherrywood iz kontinentalne Evrope.

Lidl je saopštio da mali dio njihove smrznute ćuretine, koja se prodaje pod oznakom Gressingham, dolazi iz EU.

Više od jednog izvora iz industrije tvrdilo je da Aldi također nabavlja purane iz Evrope. Trgovac na malo je kontaktiran za komentar.

Razumije se da će ptice koje nisu britanskog porijekla činiti manje od 10% onih koje se očekuju da će biti prodate.

Trgovci često dopunjuju svoje zalihe uvoznom peradi kako bi osigurali širok asortiman za kupce tokom božićne sezone, prema riječima glasnogovornika industrijskog tijela Britanskog vijeća za peradarstvo.

Međutim, jedan izvor iz industrije je rekao: "Samo u izuzetnim okolnostima bismo razmotrili alternative [za ptice iz Ujedinjenog Kraljevstva] kako bismo održali dostupnost za kupce".

Marks & Spencer je saopštio da sva njihova ćuretina dolazi iz Velike Britanije ili Irske, gdje se također obavezao na lokalnu nabavku. Co-op, Sainsbury's i Tesco su rekli da je njihova ćuretina u potpunosti britanskog porijekla.

Britanski proizvođači peradi bore se s "teškom sezonom" ptičje gripe, prema podacima Britanskog vijeća za perad, sa znatno većim brojem slučajeva nego prošle godine, što smanjuje zalihe božićnih ptica, uključujući purane, kokoši i patke.

U Velikoj Britaniji je za manje od tri mjeseca ove sezone potvrđeno 70 slučajeva ptičje gripe, od čega velika većina u Engleskoj. Ta brojka je blizu 81 slučaju zabilježenom tokom cijele prethodne sezone, koja je trajala od 1. oktobra 2024. do 30. septembra ove godine.

Čuvarima peradi u Engleskoj naređeno je da od 6. novembra drže jata veća od 50 ptica u zatvorenom prostoru. Presudom su proširene ranije mjere koje su obuhvatale sjevernu, centralnu i neke dijelove istočne Engleske usred eskalacije epidemija kod ptica u zatočeništvu i divljih ptica. Naredba o smještaju stupila je na snagu u Walesu 13. novembra.

Smatra se da je do sada ove sezone ubijeno više od 5% britanskog božićnog jata peradi - uključujući purane, patke i kokoši - što predstavlja oko 300.000 ptica.

Manji trgovci će vjerovatno imati poteškoća s nabavkom ptica ili će možda morati podići cijene kako bi pokrili veće troškove.

╰┈➤ Program N1 televizije možete pratiti UŽIVO na ovom linku kao i putem aplikacija za Android /iPhone/iPad